1.

वह अभिक्रिया जो शर्करा के विलयन को ऐल्कोहॉल में बदल देती है, उदाहरण है

A. सैपोनिफिकेशन
B. हाइड्रोजनीकरण
C. किण्वन
D. हाइड्रोलिसिस
Answer» B. हाइड्रोजनीकरण


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