1.

निम्नलिखित में से कौन सा सूक्ष्म जीवन दूध से दही बनाने और अम्लीकरण का कारण बनता है

A. लैक्टिस अम्ल बैसिलस
B. क्लाूस्ट्रिडियम बैसिलस
C. विब्रियोकोलेरी
D. सैकेरोमाइसीज सेरेविसी
Answer» B. क्लाूस्ट्रिडियम बैसिलस


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